《新生寶寶營養篇》6張懶人圖，速解新手媽的常見疑問
2021/4/13喜獲上輩子情人、初為父母的妳，正在歷經新手村父母對照護寶寶的各種疑問，關於常見的新生兒飲食的照護重點，營養師團隊透過6張圖、快速協助妳釐清疑問與重點。
「鉀」攝取量與中風風險
2021/2/2590%的腦中風能透過危險因子管理得宜有效預防腦中風，腦中風的危險因子除了年齡、性別、種族與家族史是無法改變之外，90%的腦中風危險因子如：高血壓、糖尿病、心臟疾病、肥胖、高血脂症、長期抽菸、酗酒，這些危險因子當中以「飲食」在中風病因學中發揮...
1天2顆原味核桃 護心益血管
2021/2/22在堅果家族中，許多研究已發現核桃對健康有特別的益處。比起大多數其他的堅果類，核桃含有較高的多元不飽和脂肪酸，包括a-亞麻油酸，此脂肪酸是維持人體健康所不可或缺的必需脂肪酸，能夠預防動脈粥狀硬化和保護心血管。
腎臟保健大補帖
2021/1/25人有兩個腎臟，位於後腰部脊椎兩側，外形就如蠶豆般，每個腎臟約1個拳頭大。腎臟組織的基本單位是腎元，由腎絲球及腎小管組成，而1個腎臟大約有100萬個腎元。腎元會將廢物、水分及電解質過濾，成為尿液。
飲食有智慧 老得慢一點
2021/1/19端粒（telomeres）是人體染色體末端的結構，具有保護基因穩定性的作用，也是決定高等哺乳動物衰老和長壽的主要因素之一，許多研究都顯示，端粒的長度與壽命長短、壓力、基因損傷和衰老、癌症、代謝症候群等相關疾病有直接關聯。
善待你的腸道 談腸躁症飲食
2020/12/16腸激躁症候群，簡稱為腸躁症（irritable bowel syndrome, IBS），為一個排除腸道結構上的異常而是功能性異常的腸胃疾病，並且好發於下消化道之疾病。其症狀為下腹部的疼痛、脹氣及伴隨可能的排便習慣改變，例如便祕及腹瀉等。在台灣的累積盛行率高達23%，可算是...
慢性阻塞性肺病患者的營養密碼
2020/11/6慢性阻塞性肺病（COPD）是一種會危及生命的肺部疾病，致病原因主要是長期接觸香菸、煙霧和空氣中有害的汙染物，導致肺實質的永久性損傷。當肺部失去彈性，發炎細胞滲入小氣道，將引發慢性細支氣管炎、支氣管炎和肺氣腫，臨床上可以透過肺活量的測量與使用COPD...
留住記憶 豐富你的腦力存摺
2020/10/23流行病學研究證實，採行地中海飲食，攝取較高比例的魚肉、蔬菜、水果，認知能力會比較好。另有研究指出，地中海飲食可降低7成罹患阿茲海默症的風險。因此建議多攝取全榖類、豆類、蔬果、堅果，並多食用富含 omega3脂肪酸的魚類，以及選用橄欖油...
纖維肌痛症營養治療
2020/9/30纖維肌痛症（Fibromyalgia；FM）是病因不明的複雜慢性疾病，其特徵是深度廣泛疼痛（屬全身性疼痛，無論關節或非關節部位都會痛）、有睡眠問題、認知障礙和慢性疲勞綜合症⋯等功能症狀，最近有學者提出營養成分的失衡可能在其中扮演重要的作用。